PAN INTEGRAL DE NUECES Y SEMILLAS DE BELLABLANCA
500 GR. de Harina integral
1 sobre de levadura
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
2 yogures blancos desnatados
400 ml de leche desnatada
unas nueces troceadas
unas semillas de lino (yo no tenía)
unas semillas de s?samo
Mezclar bien los yogures y la leche y el aceite. Por otro lado mezclar la harina con la levadura, la sal, las nueces y las semillas. Añadir esta mezcla poco a poco a los líquidos e ir mezclando envolviendo con la cuchara. no remover mucho para que no se apelmace. Si le faltara líquido se puede añadir mas leche. Poner en un molde de plum cake, o engrasado o forrado con papel de horno al horno precalentado a 180º y hornear una hora o una hora y cuarto
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