LOMO DE CERDO TROPICAL:
-
- Mensajes:0
- Registrado:01 Feb 2004 01:00
LOMO DE CERDO TROPICAL
INGREDIENTES
1 K de lomo en un trozo
1 bote de leche evaporada
250 Azúcar moreno
6 clavos de especies
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de salsa de soja
5 Cucharadas de
Pimienta
Sal
PREPARACION
Sal pimentar el lomo
En una cazuela poner el lomo la leche evaporada y los clavos
Tapar y dejar cocer suavemente 45 minutos aprox.
Cuando este tierno retiralo y déjalo escurrir bien
Mezcla la miel con la salsa de soja
Unta el lomo con esta preparacion y...
Reb?zalo en el azúcar procurando que se impregne bien por todas partes
Derrite la mantequilla y cuando este caliente agr?gale el lomo y cuece unos 20 minutos mas a calor muy bajo díndole vueltas de vez en cuando
Para que quede perfectamente caramelizado
C?rtalo en rodajas y s?rvelo
Acompa?a bien un puré de patatas o una ensalada de naranja y piña
INGREDIENTES
1 K de lomo en un trozo
1 bote de leche evaporada
250 Azúcar moreno
6 clavos de especies
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de salsa de soja
5 Cucharadas de
Pimienta
Sal
PREPARACION
Sal pimentar el lomo
En una cazuela poner el lomo la leche evaporada y los clavos
Tapar y dejar cocer suavemente 45 minutos aprox.
Cuando este tierno retiralo y déjalo escurrir bien
Mezcla la miel con la salsa de soja
Unta el lomo con esta preparacion y...
Reb?zalo en el azúcar procurando que se impregne bien por todas partes
Derrite la mantequilla y cuando este caliente agr?gale el lomo y cuece unos 20 minutos mas a calor muy bajo díndole vueltas de vez en cuando
Para que quede perfectamente caramelizado
C?rtalo en rodajas y s?rvelo
Acompa?a bien un puré de patatas o una ensalada de naranja y piña
Última edición por Invitado el 21 Jul 2004 00:30, editado 1 vez en total.
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:5788
- Registrado:24 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Mallorca
- Contactar:
-
- Mensajes:0
- Registrado:01 Feb 2004 01:00
-
- Mensajes:0
- Registrado:01 Feb 2004 01:00
Almamenta escribió:Ayyyyy c**o se te nota que me quieresSusana Olivero escribió:![]()
![]()
![]()
Indiscutiblemente, das brillo al foro
Aleeeee vuelve a copiar que acabo de editar ....se me olvido poner
"Unta el lomo con esta preparacion y..."
En que estaria pensandomenos mal que me la volvi a leer






-
- Mensajes:0
- Registrado:01 Feb 2004 01:00
No es el atolondro....es "La juventud acumulada que tengo"Susana Olivero escribió:Almamenta escribió:Ayyyyy c**o se te nota que me quieresSusana Olivero escribió:![]()
![]()
![]()
Indiscutiblemente, das brillo al foro
Aleeeee vuelve a copiar que acabo de editar ....se me olvido poner
"Unta el lomo con esta preparacion y..."
En que estaria pensandomenos mal que me la volvi a leer
![]()
![]()
El atolondro hijita, el atolondro
![]()
![]()



-
- Jefa de cocina
- Mensajes:5788
- Registrado:24 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Mallorca
- Contactar:
-
- Mensajes:0
- Registrado:01 Feb 2004 01:00
?Viste que placer da contar lo que nos enseñan nuestr@s amig@s? Aquí pasa igualmaripepa escribió:No es que intente cambiarle el nombre a vuestras recetas . Dios me libre !!!
Pero en casa ahora se come ,tal comida de Susu ,o tal de Almamenta o cada una de su autora correspondiente ,exceptuando el Mar y Tierra que tambien saben que es de Alma ,![]()
![]()
![]()

¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 6 invitados