HUEVOS SOUFFL?
INGREDIENTES
6 Huevos
1 lata de 100g. De atún en aceite
6 cucharadas de tomate frito
100 g. de queso rallado
Mantequilla
Pimienta y sal
PREPARACION
Se necesita 6 moldes que puedan ir al horno
Tipo flaneras individual
?ntalos con mantequilla
Reparte el atún escurrido y desmigado
Agrega a cada molde una cucharada de tomate frito
Y una yema? que habremos separado cuidadosamente de las claras
Espolvorea encima con el queso rallado
Monta las claras a punto de nieve muy fuerte con una poco de sal
Introd?celas en una manga pastelera
Reparte hasta cubrir los moldes
Entralos al horno medio previamente calentado (180º aprox.) durante 15 minutos
Procura que las claras se doren un poco
Variantesí..jamón picado?chorizo picado?.gambas a trocitosí..
HUEVOS SOUFFL:
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