Granola & Muesli:

[Pedro]

Hola a Todos

Alguen me puede ayudar con "buenas" recetas de c**o hacer Granola & Muesli?

Muchas gracias de antemano y saludos

[Marcela]

Ojala te pueda ayudar con esto, es muy buena la receta. Fue un placer ayudarte.


Muesli - cereal receta original


Receta original del BIRCHERM?ESLI

El Doctor Bircher-Benner ejerci? en unos tiempos que las carne era el alimento mas completo. Cuando el joven Doctor en el ano 1900 publico su tesis de que los cereales, frutas y hortalizas tenían el mismo poder nutritivo que la carne, despertú muchas criticas entre sus colegas. Hoy su Birchermásli es conocido en todas las partes del mundo. Aquí os paso la receta original del Birchermásli.

INGREDIENTES : 40 gramos de copos de avena, 1 decilitro de agua, 2 decilitros de leche condensada azucarada, 1 cucharada de jugo de limón, 2 manzanas ralladas con la piel y 4 cucharadas de avellanas molidas.

PREPARACION : poner los copos de avena en remojo aproximadamente 12 horas (la noche anterior) Al día siguiente para el Desayuno mezclar todos los ingredientes con los copos de avena remojados y servir.


OTRA
Musli con plátanos- original receta

Birchermásli con plátanos.

INGREDIENTES : 40 gramos de copos de avena, 20 gramos de uvas pasas, 1 decilitro de leche, 180 gramos de yogurt natural, 2 plátanos cortados a lo largo por la mitad y en trozos de unos 5 mil?metros de grosor, 2 manzanas cortadas a dados, 2 decilitros de nata montada.

PREPARACION : remojar 12 horas los copos de avena y las pasas con la leche. Pasado el tiempo de remojo, mezclar el yogurt, plátanos y manzanas con los copos de avena, añadirle la nata montada, darle unas vueltas y servir.