Mensaje
por marianquiros » 31 May 2006 11:18
yo comia p?n integral en biscotes , nunca lo encontré pero si quieres hacerlo esta es la receta :
ESTA ES LA RECETA OFICIAL DEL PAN PROTEICO SCARSDALE:
PAN PROTEICO CASERO SCARSDALE
1 taza de agua tibia.
1 cucharadita de levadura seca.
? cucharadita de sal.
1 cucharadita de azúcar.
? cucharadita de vinagre de manzana.
? de taza de harina de soja.
? de taza de harina de gluten.
1 ? de taza de harina de trigo integral.
Molde pequeño para pan (18 por 8 por 5 cm).