Algo con pan de molde?:

[Janet]

Se me ha ocurrido hacer una especie de pastel de jamón y queso con pan de molde pero no tengo la receta por ningun sitio. Recuerdo que el pan de molde se remojaba en una mezcla de leche y huevo pero no se las cantidades ni si se añadia algo mas ni del tiempo de cocción.

Me podriais ayudaré

[LLUNA]

LO SIENTO JANET, NO PUEDO AYUDARTE CON EL PASTEL DE JAM?N Y QUESO, NUNCA LO HE HECHO.
PERO HAGO UNO DE AT?N, TE PONGO LA RECETA POR SI TE SIRVE.

INGREDIENTES:
1 PAQUETE PEQUE?O DE PAN DE MOLDE
1 BRIK DE TOMATE FRITO (DE 400)
2 HUEVOS DUROS
2 LATAS DE AT?N
1 LATITA DE PIMIENTO ROJO
1 LATITA DE ACEITUNAS
2 CUCHARADAS GRANDES DE MAHONESA

PREPARACI?N:

PONER TODOS LOS INGREDIENTES, EXCEPTO UN HUEVO Y EL PAN EN EL VASO. (RESERVAR ALGUNA ACEITUNA PARA DECORAR Y UN TROZO DE PIMIENTO)
TRITURAR 1 MINUTO A VEL 6 (TIENE QUE QUEDAR c**o UNA CREMA)

EN UNA BANDEJA CON FONDO, PONER UNA CAPA DE PAN, ENCIMA UNA DE CREMA (GENEROSA) OTRA DE PAN... TERMINAR CON UNA DE CREMA Y DECORAR CON EL HUEVO COCIDO, LAS ACEITUNAS RESERVADAS Y ELTROZO DE PIMIENTO CORTADO EN TIRAS.

ESTÉ MEJOR SI LO DEJAS UN PAR DE HORITAS EN LA NEVERA, PARA QUE COJA CONSITENCIA. ES ESTUPENDO PARA UNA CENA FRIA

NO ES LO QUE PEDIAS, PERO IGUAL TE AYUDA

[Meri]

A vdr si es esta Janet

Tarta de jamón ( para el micro)

Se necesita pan de molde, unas cuantas lonchas de jamón y de queso para s?ndwich, dos huevos batidos y un poco de leche.

Cubrir un molde de Plum Cake con lonchas de jamón, que sobresalgan del molde, poner encima una camada de pan pasado por leche y huevo batido, encima poner queso de s?ndwich, otra de pan, otra de jamón y así hasta llegar arriba..... se cubre con el jamón que sobresale del molde y se lleva al micro durante 6 minutos en posici?n míxima. Se deja reposar unos minutos y listo para comer.

Nota: Si se quiere a la leche se le puede echar algún tipo de hierbas c**o orégano, albahaca, etc........ para que cuando mojemos el pan tenga otro saborcito

Iliana

[chiqui30]

YO HAGO UNA MUY PARECIDA A LA QUE HA PUESTO LLUNA PERO ADE?M?S LE A?ADO UNA LATA DE ANCHOAS Y UNA LATA PEQUE?A DE ESPÁRRAGOS SIN EL JUGO. LA VERDAD ES QUE SALE UN PASTEL FR?O RIQUÉSIMO

[Janet]

Muchisimas gracias, las haré las dos

[sanaen]

Yo preparo la misma receta que te ha dado Meri, pero caramelizo el fondo del molde donde la hago, igualmente lo cubro con lonchas de jamon york dejando que caigan para luego tapar y remojo el pan en huevo solo batido con sal y pimienta, sin leche y pongo tandas de pan, queso, jamon, y asi sucesivamente hasta terminar con el jamon que habiamos dejado, tapando el pastel y al microondas y luego a enfriar. Otra forma de hacer con pan de molde es el pastel de pisto, esta riquisimo.

[jabuga]

Sanaen, tiene que quedar buenisimo con el molde caramelizado. Lo voy a probar. Ah, y soy una fan total del pastel de pisto que nos puso faraona. Esta muy muy rico y queda de los mas vistoso. Janet, si no lo has hecho te recomiendo yo tambien que lo pruebes. Besotes.

[EncarnaGarc]

La de Meri la he probado y sale muy bueno.

[MAMEN]

PODEIS DAR LA RECETA DEL PASTEL DE PISTO???

[PILUCA]

Aqui tienes el enlace que puso Lou, no se si será este el que quieres:

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... 9643458ad1

Pilu