Necesito una receta de croquetas de champi?ones:

[Rosmer]

Hola a todos,

Quiero hacer croquetas de champiñones, alguien puede darme una buena receta??.

Saludos

[IlianaBenitez]

Siento no poder ayudarte...... nunca he hecho croquetas de champiñones, pero si me decidiera a hacerlas creo que primero rehogar?a un poco los champis con unos ajitos, perejil y algunas especias..... los triturar?a un poco y entonces haréa la bechamel para croquetas añadiendo los champis.....

[EncarnaGarc]

Yo tampoco conozco ninguna receta, pero creo que con la idea que te ha dado Iliana tienen que quedar bien.

[LLUNA]

yo no las he heco nunca de champiñón, pero prueba a preparar primero los champiñones, c**o viene en la receta de bechamel con champiñones, pero sin las mariposas.

ya dejé la receta de las tartaletas, y la idea es parecida, después en vez de poner las cantidades para bechamel normal, pon las de las croquetas

ya me contar

[Rosmer]

Ya he hecho las croquetas, c**o decía Iliana, he troceado los champis y los he rehogado con ajo picado, pimienta negra, sal y nuez moscada, después he añadido un poco de jamón york picadito, y la verdad, me han gustado mucho.

Saludos!!!

[EncarnaGarc]

Gracias por comentar c**o quedan las croquetas. Probaremos.