brocheta de pollo parmesano:

[mousevalencia]

algo sencillo para una comida o cena informal

brochetas de pollo parmesano

350g de pollo deshuesado
100g mantequilla fundida
50g de queso parmesano
100g de pan rallao
sal, pimienta
cortar pollo en trozos medianos
, sal-pmentarlo, mezclar pan-queso rallado, pasar el pollo por la mantequilla
fundida, y empanarlo con la mezcal pan-queso, insertarlo en brochetas,
colocarla en placas hornos y coceer 15'-200 acomp?arlo de patatas panaderas

patatas panadera
4 patatas medianas
1/2 cebolla
2 dientes ajo
, 1 hoja laurel
1 tomate mediano
sal. pimienta
, aceite
pelar y cortar las patatas en lonchas de 1cm de grosor ponerla en una placa
con bordes, sal-pimentar, cortar las cebollas en juiana, mezcalrla con las
patatas, poner los ajos enteros con piel y algo chafados y el laurel, rociar
un poco aceite, cortar tomate en rodajas y añadirlo y cocer 30'-200

[Anonymous]

Buena idea mousse, pero me parece poco condimentado, tal vez un ajito....

[Anonymous]

Buena idea mousse, pero me parece poco condimentado, tal vez un ajito....

yo le pondria un poco de oregano

[Anonymous]

Buena idea mousse, pero me parece poco condimentado, tal vez un ajito....

yo le pondria un poco de oregano

También

[IlianaBenitez]

Buena receta!!!! yo tengo un pan rallado especiado que para esto es genial!!!! seguro lo hago esta semana..... gracias!!!!!, así tambiénse pueden hacer brochetas de pescado.....

[soyelena]

Muy ricas, mouse.. la idea del queso es muy original...

[mousevalencia]

buenop yo creo que podeis añadir cualquier aroma o ingrediente para darle mas sabor.................................ya se sabe?? cuanto mas azucar mas dulce