Tarta de avellanas y frambuesa SIN GLUTEN ***FOTO***:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
marigui
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1654
Registrado: 07 Sep 2005 01:00
Ubicación: Jerez de la Frontera

Tarta de avellanas y frambuesa SIN GLUTEN ***FOTO***

Mensaje por marigui » 03 Sep 2006 09:31

Ayer tuve tarde de cocina porque hoy vamos a casa de unos amigos que nos han invitado a la piscina. Así que ya puesta, me decid? a preparar el desayuno para hoy. Si os gusta quedais invitados. Es una tarta de avellanas y frambuesa SIN GLUTEN, por supuesto.ImagenVista general

ImagenEl corte

Aqui pongo la receta

INGREDIENTES

250 grs de mantequilla
440 grs de azucar
6 huevos
150 grs de harina de arroz
75 grs de maizena
1 sobre de gasificante
110 grs de avellanas molidas
160 grs de creme fraiche
300 grs de frambuesas (yo puse la mitad porque no tenía más)

PREPARACI?N

1. Precalentar el horno a 180º y engrasar y enharinar un molde redondo y profundo de 22 cm
2. Con la mariposa en la thermomix, batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa; añadir los huevos de uno en uno, batiendo lo mínimo para que se mezclen.
3. Pasar la mezcla a un cuenco grande, incorporar con cuidado las harinas, el gasificante, las avellanas molidas, la creme fraiche y las frambuesas. Extender la masa en el molde previamente preparado.
4. Hornear el bizcocho alrededor de 1 hora y media.

Yo después le puse un glaseado por arriba y decor? con frambuesas.

Luego edito para poner la receta, que ahora tengo que preparar cosillas. Besos :beso: :beso: :beso:
Última edición por marigui el 04 Sep 2006 15:10, editado 2 veces en total.

quebueno
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 18096
Registrado: 16 Dic 2005 01:00
Ubicación: en Gran?......
Contactar:

Mensaje por quebueno » 03 Sep 2006 09:33

:plas: :plas: :plas: buena tarta mari..... :plas: :plas: :plas:

rica rica...eso la recetilla cunado puedas.. :up:

encarnasao
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 24522
Registrado: 23 Oct 2005 01:00
Ubicación: cordobesa en Navarra

Mensaje por encarnasao » 03 Sep 2006 10:15

:o :o :o :o :o ummmm, que pinta mas rica y super jugosa, yo tambien espero esa receta. pero tranquila ponla cuando puedas.
:beso: :beso: pa ti :beso: :beso: y pa el gordi

yolanda65
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3150
Registrado: 02 Dic 2005 01:00

Mensaje por yolanda65 » 03 Sep 2006 13:28

Hooolaaa, Marigui, ya veo que estés hecha toda una experta repostera sin gluten. :up:
Hace unos días te vi por el foro de cocina y te preguntó por tu niño. c**o no sé si lo viste, te lo digo aquí otra vez. Espero que todo vaya muy bien, ya habrá probado muchas cositas nuevas porque viendo que su mami lo tiene toooodo controlado..... :D
Muchos besitos, no creas que me he olvidado de vosotros :beso: :beso: :beso: :beso:

Mafalda
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 10896
Registrado: 06 Feb 2005 01:00
Ubicación: Madrid

Mensaje por Mafalda » 03 Sep 2006 13:31

:o :o , Edita, edita...... :plas: :plas: :plas: :beso:

cuki22
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 649
Registrado: 22 Feb 2006 01:00
Ubicación: cadiz ( ca?ailla )

Mensaje por cuki22 » 03 Sep 2006 17:38

marigui te veo abriedo una pasteleria porque tienes unas manos q no vea en la cocina sin gluten :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: tu niño tiene q estar encantado con tigo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

marigui
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1654
Registrado: 07 Sep 2005 01:00
Ubicación: Jerez de la Frontera

Mensaje por marigui » 03 Sep 2006 21:25

Ya editú para poner la receta :up: para las que estabais interesadas.
yolanda65 escribió:Hooolaaa, Marigui, ya veo que estés hecha toda una experta repostera sin gluten.
Hace unos días te vi por el foro de cocina y te preguntó por tu niño. c**o no sé si lo viste, te lo digo aquí otra vez. Espero que todo vaya muy bien, ya habrá probado muchas cositas nuevas porque viendo que su mami lo tiene toooodo controlado.....
Muchos besitos, no creas que me he olvidado de vosotros
Yo tampoco me olvido de tú. Te contestú en el otro foro, pero te vuelvo a contestar, encantada de verte en los dos sitios. Martún aparentemente está muy bien, pero ahora en este mes le haremos la primera anal?tica y sabremos si estamos llevando bien la dieta. La verdad es que tengo ganas porque siempre se anda con la mosca detras de la oreja, pero.... Espero que tu hija tambiénestá bien. Un besazo enorme y encantada de saludarte. Besitos :beso: :beso: :beso:

marihellen
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 6125
Registrado: 17 Oct 2004 01:00
Ubicación: Palma de Mallorca

Mensaje por marihellen » 03 Sep 2006 22:41

Buenísima y bonita :D Besotes. :beso:

canelona
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 23862
Registrado: 11 Dic 2005 01:00
Ubicación: Gand?a (Valencia)

Mensaje por canelona » 03 Sep 2006 22:43

Dios miooooooooooo!! ?¿Es que todo te queda con una pintaza!! :o :o :o

Antes, cuando estabas en el mundo del gluten....?tambien preparabas tantos pasteles? :duda:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

kariqui
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 5151
Registrado: 23 Ago 2006 01:00

Mensaje por kariqui » 04 Sep 2006 00:12

guaaaau que pinta... :wink: :wink:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 16 invitados