omsk - Visitas: 4.068

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta me la enseñó mi suegra y aunque la mezcla de col y huevo frito suene raro, está buenísima.

Ingredientes:

1 col china pequeña
2 huevos
2 dientes de ajo
aceite, sal, vinagre y pimienta negra

Instrucciones:

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Enviada por omsk (ver más recetas de omsk)
Publicada el 13 de septiembre de 2006 a las 14:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10016-Ensalada-de-col-china-con-huevos-fritos.html][b][size=5][u]Ensalada de col china con huevos fritos[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta me la enseñó mi suegra y aunque la mezcla de col y huevo frito suene raro, está buenísima. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 col china pequeña 2 huevos 2 dientes de ajo aceite, sal, vinagre y pimienta negra [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se corta la col muy picadita y se aliña con la sal, el vinagre y la pimienta negra. En una sartén se echa el aceite (para cubrir la base) se frie el ajo muy picadito y los dos huevos, se aplasta la yema para que no quede blanda. Una vez fritos se añade todo (incluido el aceite) a la col y se remueve todo bien hasta que los huevos estén picaditos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] omsk

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