Chaman - Visitas: 7.961

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta me la ha enseñado mi madre, y la hemos comido siempre en casa, a nosotros nos gusta , esta muy rica, provadla

Ingredientes:

-carne de ternera
-1 o 2 alcachofas (sino tenemos podemos añadir un puñado de habas o cualquier otra verdura)
-1 cebolla (yo pongo 1/2 pq solo somos dos y la pequeña)
-1 tomate
-1 o 2 zanahorias
-media cabeza de ajos
-un puñado de judias verdes
-1 chorreon de vino blanco
-patatas
-condimento amarillo y laurel
-avecrem, sal y aceite (yo no le pongo sal a menos que le haga falta)

Instrucciones:

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Fuente: Mi mama
Enviada por Chaman (ver más recetas de Chaman)
Publicada el 14 de septiembre de 2006 a las 17:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10025-Guisillo-de-patatas.html][b][size=5][u]Guisillo de patatas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4509c8bce05c2.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta me la ha enseñado mi madre, y la hemos comido siempre en casa, a nosotros nos gusta , esta muy rica, provadla [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -carne de ternera -1 o 2 alcachofas (sino tenemos podemos añadir un puñado de habas o cualquier otra verdura) -1 cebolla (yo pongo 1/2 pq solo somos dos y la pequeña) -1 tomate -1 o 2 zanahorias -media cabeza de ajos -un puñado de judias verdes -1 chorreon de vino blanco -patatas -condimento amarillo y laurel -avecrem, sal y aceite (yo no le pongo sal a menos que le haga falta) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Primero troceamos la carne y la sofreimos en la olla express un poco con aceite y avecrem, luego le añadimos unas pocas judias verdes, las alcachofas o habas o cualquier otra verdura que tengamos en ese momento, las zanahorias a tacos, la cebolla, los ajos, el tomate, el laurel, el condimento amarillo, aceite y el chorreon de vino, sofreir un poco, y le añadimos agua hasta que cubra los ingredientes,eso va un poco a ojo. Tapar la olla y cocer media hora, cuando acabe el tiempo abrimos la olla y le añadimos las patatas troceadas, tapar la olla y cocer 10 o 15 minutos mas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mi mama Chaman

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