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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

150 gmos. de harina
150 gmos. de azúcar glass
150 gmos. de mantequilla
3 claras de huevo
la punta de una cucharita de vainilla
o una cucharadita entera de azúcar vainillado

Instrucciones:

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Enviada por Merixell (ver más recetas de Merixell)
Publicada el 16 de septiembre de 2006 a las 19:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10039-Lenguas-de-gato-bizcochitos-.html][b][size=5][u]Lenguas de gato (bizcochitos)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 150 gmos. de harina 150 gmos. de azúcar glass 150 gmos. de mantequilla 3 claras de huevo la punta de una cucharita de vainilla o una cucharadita entera de azúcar vainillado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un bol mezclar la harina y el azúcar glass. Añadir la vainilla y la mantequilla derretida, pero no caliente y mezclar todo. Montar las claras a punto de nieve. Incorporarlas a lo anterior, sin moverlas demasiado. Meter la masa en una manga pastelera con boquilla plana y formar las lenguas en tiras de unos 6 cm. sobre la bandeja del horno, dejandolas un poco separadas entre sí. Meter a horno fuerte y sacar en cuanto empiecen a tomar color. Retirar de la bandeja antes de que se enfrien pra que no se rompan. Nota: Si se prefiere, se puede cambiar la vainilla por la ralladura de limón. Una vez que las pastas están frias se pueden guardar durante tiempo en una caja de lata cerrada [b][u]Fuente[/u]:[/b] Merixell

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