maraos - Visitas: 3.315

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 conejo cortado a octavos con su hígado
- Manteca de cerdo
- 3 ajos
- perejil
- un vaso de agua
- 1 pimiento verde grande o 2 pequeños
- Harina

Instrucciones:

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Enviada por maraos (ver más recetas de maraos)
Publicada el 24 de septiembre de 2006 a las 13:15
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10109-Conejo-a-la-valenciana-Chef-2000-.html][b][size=5][u]Conejo a la valenciana (Chef 2000)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45165db0971ea.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 conejo cortado a octavos con su hígado - Manteca de cerdo - 3 ajos - perejil - un vaso de agua - 1 pimiento verde grande o 2 pequeños - Harina [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentar la cubeta con manteca de cerdo 3 minutos presión. Poner el hígado del conejo enharinado y unos 2 minutos programa arroz, cancelar y reservar. En un cuenco poner el hígado frito, 3 ajos, perejil, 1 ó 2 pimientos verdes y un vaso de agua. Batir. En la cubeta ir poniendo todos los trozos de conejo salpimentados y enharinados. Echar lo del cuenco, poner una pastilla de caldo y poner 18 minutos presión. Espero que os guste, es una receta deliciosa, siempre la hemos hecho en casa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] maraos

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