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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta salsa es ideal para los platos de pasta.

Ingredientes:

180 gr. de cebolla
50 gr. de mantequilla
1 cucharada de aceite
400 ml. de nata cocinar
50 gr. de queso cabra de rulo
200 gr. de salmón ahumado
Sal
Sazonador de pasta (opcional)

Instrucciones:

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Fuente: Propia
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 25 de septiembre de 2006 a las 18:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10125-Salsa-de-salmon-y-queso-Thermomix-.html][b][size=5][u]Salsa de salmón y queso (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b09061e8b569.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta salsa es ideal para los platos de pasta. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 180 gr. de cebolla 50 gr. de mantequilla 1 cucharada de aceite 400 ml. de nata cocinar 50 gr. de queso cabra de rulo 200 gr. de salmón ahumado Sal Sazonador de pasta (opcional) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en el vaso, la cebolla, la mantequilla y el aceite, triturar 10 seg. vel 4 Bajar los restos de las paredes y de la tapa, programar 7 min. temp. Varoma vel. 2 Añadir la nata y el queso, programar 7 min. temp. 100º vel. 3 Sazonar, añadir la mitad del salmón, triturar unos seg. vel. 7 Añadir el resto del salmon y mezclar con la espatula. Si se quiere una salsa mas ligera, añadir leche, programar 2-3 min. temp. 100º vel. 3 Echar en una salsera y espolvorear con sazonador de pasta. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Propia Eguski

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