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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Lomos de rape troceados gruesos

Harina de tempura

una cucharada de pimentón de La Vera

sal y pimienta

aceute de oliva virgen

mayonesa y un yogurt

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 25 de septiembre de 2006 a las 22:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10129-Medallones-de-rape-con-tempura-roja.html][b][size=5][u]Medallones de rape con tempura roja[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4518317c154c6.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Lomos de rape troceados gruesos Harina de tempura una cucharada de pimentón de La Vera sal y pimienta aceute de oliva virgen mayonesa y un yogurt [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] A planar un poco los medallones y salpimentarlos La tempura: harina igual cantidad de agua, con la cucharada de pimentón mezclarlo muy bien quedará una masa espesa, pasar los medallones bien untados en esta masa y freírlos en abundante aceite. Quedan crujientes y muy ricos Servir con una mayonesa mezclada con yogurt, la cantidad es a gustos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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