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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

patatas
pimientos verdes y rojos
cebolla
ajo
jamon serrano
un huevo
aceite de oliva
sal

Instrucciones:

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Enviada por ambientologa (ver más recetas de ambientologa)
Publicada el 27 de septiembre de 2006 a las 21:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10150-patatas-batallon.html][b][size=5][u]patatas batallón[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] patatas pimientos verdes y rojos cebolla ajo jamon serrano un huevo aceite de oliva sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] se parten las patatas en rodajas medio gruesas, el ajo en laminitas y los pimientos y la cebolla en juliana fina. se pone el ajo a dorar y cuando está se añade el resto de los ingredientes y se dejan freir pero no a fuego muy fuerte para que las patatas queden blanditas y no crujientes y el resto de las verduritas melosas. cuando está casi para terminar se le quita el exceso de aceite y se le ponen unas lonchas finas de jamón serrano. si se gusta, también se le puede estrellar un huevo [b][u]Fuente[/u]:[/b] ambientologa

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