Receta de calabacines rellenos con gambas y pescado

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20m
Tiempo de cocción: 25m
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
facilìsimo de hacer y un primer plato ligeritoIngredientes:
-4calbacines pequeños,-100g de gambas.
-un filete de lenguado.
-cebolla,pimento,ajo.
-un poco de harina.
-ana copita de vino.
Instrucciones:
Se pela los calabacines,lo cortas a la mitad,qitas la pulpa.se rellena con las gambas y el pescado (desmenuzado). lo pasas por huevo y harina lo fries. le haces el sofrito y la pulpa, le pones el vino y cuando se evapore le pones agua y los calabacines. cuando esten lo pones en una fuente. le trituras la salsa y la pones por encima de los calabacines.
Enviada por tina33 (ver más recetas de tina33)
Publicada el 27 de septiembre de 2006 a las 22:53
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