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Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación: 23 min.
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

*** Personalmente, yo cuando cocino con el microhondas, suelo tapar el recipiente con papel film transparente y le hago unos agujeros con el cuchillo, pero no pone que haya que hacerlo.
Están buenísimas, de verdad, me han sorprendido gratamente.

Ingredientes:

1/2 Kg de setas
2 patatas medianas
1 cucharada de aceite de oliva
100 gr de tocino ahumado o panceta
1/2 porción de caldo concentrado
1 vasito de vino blanco
sal
1 pizca de perejil picado

Instrucciones:

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Enviada por SYECO (ver más recetas de SYECO)
Publicada el 6 de octubre de 2006 a las 01:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10221-Patatas-con-setas-microhondas-.html][b][size=5][u]Patatas con setas (microhondas)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] *** Personalmente, yo cuando cocino con el microhondas, suelo tapar el recipiente con papel film transparente y le hago unos agujeros con el cuchillo, pero no pone que haya que hacerlo. Están buenísimas, de verdad, me han sorprendido gratamente. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 Kg de setas 2 patatas medianas 1 cucharada de aceite de oliva 100 gr de tocino ahumado o panceta 1/2 porción de caldo concentrado 1 vasito de vino blanco sal 1 pizca de perejil picado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiamos y laminamos las setas. Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas. En una cazuela o recipiente para el microhondas, ponemos el aceite y el tocino o panceta, sin corteza, cortado en trozos pequeños y horneamos durante 2 min. a temperatura máxima. Agregamos el caldo concentrado, disuelto en una taza de agua caliente, removemos bien y ponemos a hornear a la misma potencia, durante 5 minutos. Añadimos las patatas y horneamos durante 10 min. a temp. máxima. Luego añadimos las setas y el vino, probamos de sal, tapamos y horneamos 6 min. más en máx. temperatura. Dejamos en reposo unos minutos, y espolvoreamos perejil picado por encima. [b][u]Fuente[/u]:[/b] SYECO

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