Receta de brownies "rosa"
tragaldabas - Visitas: 5.547
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 250 gr. de harina- 300 gr. de azucar
- 1 c.c. de royal
- 150 gr. de chocolate fondant
- 4 c.s. de leche
- 200 gr. de mantequilla
- 4 huevos
- 150 gr. de nueces picadas
cobertura:
- 140 gr. de chocolate fondant
- 1 dl. de nata
- 40 gr. de glucosa
- 25 gr. de mantequilla
Instrucciones:
fundir juntos la mantequilla, el chocolate y la leche, enfriar.
batir los huevos con el azucar, añadir el chocolate y la harina y levadura tamizadas, por ultimo las nueces picadas gorditas.
verter en una bandeja de horno engrasada y con papel y cocer a 180º 25 minutos.
para el glaseado hervir la nata con la glucosa, quitar del fuego y echar el chocolate picado en trozos pequeños y dar vueltas hasta que se derrita, añadir la mantequilla para abrillantar.
echar sobre el brownie y dejar que coja cuerpo.
batir los huevos con el azucar, añadir el chocolate y la harina y levadura tamizadas, por ultimo las nueces picadas gorditas.
verter en una bandeja de horno engrasada y con papel y cocer a 180º 25 minutos.
para el glaseado hervir la nata con la glucosa, quitar del fuego y echar el chocolate picado en trozos pequeños y dar vueltas hasta que se derrita, añadir la mantequilla para abrillantar.
echar sobre el brownie y dejar que coja cuerpo.
Fuente: libro
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 9 de octubre de 2006 a las 21:31
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