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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

Lo ilogico de esta receta, es que a pesar de su nombre, no lleva tamarindo

Ingredientes:

Chancho Asado (cerdo) 450 Gr.
Cebollitas Chinas, picadas en pedazos de 4cm. 6 Unidades.
Ají Verde, picado en tiritas delgadas 1 “
Ajos, molidos 1 Diente
Catchup 2 C.
Manteca ó Aceite 2 C.
Sillao 1 C.
Vinagre blanco 2 C.
Azúcar 3 C.
Chuño, diluido en ½ taza de agua 1 c.
Sazonador ½ c.

Instrucciones:

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Enviada por oscar (ver más recetas de oscar)
Publicada el 31 de marzo de 2005 a las 06:04
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1031-CHANCHO-ASADO-CON-TAMARINDO-Cerdo-.html][b][size=5][u]CHANCHO ASADO CON TAMARINDO (Cerdo)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Lo ilogico de esta receta, es que a pesar de su nombre, no lleva tamarindo [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Chancho Asado (cerdo) 450 Gr. Cebollitas Chinas, picadas en pedazos de 4cm. 6 Unidades. Ají Verde, picado en tiritas delgadas 1 “ Ajos, molidos 1 Diente Catchup 2 C. Manteca ó Aceite 2 C. Sillao 1 C. Vinagre blanco 2 C. Azúcar 3 C. Chuño, diluido en ½ taza de agua 1 c. Sazonador ½ c. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b]  Calentar una sartén con la manteca y el ajo, agregar el chancho asado  Saltarlo con el ajo, agregar el catchup, el ají, el sazonador y el azúcar  Mezclar bien y añadir el sillao con el vinagre, mover bien, agregando el chuño diluido en agua  Mezclar hasta que espese. Echarle las cebollitas y servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] oscar

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