Chaman - Visitas: 6.256

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta es de la revista tus recetas TMX especial Oriente

Ingredientes:

320 gr de harina de fuerza
20 gr de levadura de panaderia
150 gr de agua
2 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharadita de sal
40 gr de azucar glase

Instrucciones:

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Fuente: Revista tus recetas TMX
Enviada por Chaman (ver más recetas de Chaman)
Publicada el 13 de octubre de 2006 a las 01:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10331-Panecillos-chinos.html][b][size=5][u]Panecillos chinos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G452ec573ec8f7.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta es de la revista tus recetas TMX especial Oriente [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 320 gr de harina de fuerza 20 gr de levadura de panaderia 150 gr de agua 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharadita de sal 40 gr de azucar glase [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1.- Pon de agua y el aceite en el vaso. Calienta 3 minutos, 37º (para TM-21 a 40º), velocidad 2, añade la levadura y mezcla 20 segundos a velocidad 2.Incorpora la harina, la sal y el azucar. Programa 1 minuto, a velocidad espgia. 2.- Pasa la masa a una mesa enharinada, amasa brevemente y deja reposar unos 45 minutos en sitio cálido. Haz bolitas con la masa, salen unas 11 unidades. Dejar reposar 15 minutos. 3.- Calienta medio litro de agua en el vaso 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Cuece los panecillos en el repiciente varoma 15 ó 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 3, sobre una servilleta limpia. Se toman calientes. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Revista tus recetas TMX Chaman

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