Pilarin30 - Visitas: 7.304

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos aprox
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Me queda poner los ingredientes y la preparación de la bechamel de cobertura... cuando pueda lo añado

Ingredientes:

500gr Espinacas
4 huevos

Bechamel de cobertura:
600gr leche
7gr harina
30gr mantequilla
1 cucharada de aceitete
Nuez moscada, pimienta, sal





Queso rallado
Piñones para decorar

Instrucciones:

---

Fuente: Karlos Arguiñano modificado
Enviada por Pilarin30 (ver más recetas de Pilarin30)
Publicada el 18 de octubre de 2006 a las 12:11
Esta receta se ha visto un total de 7.304 veces
Puntuación: 3.76 sobre 5 38 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10383-Huevos-poche-a-la-florentina.html][b][size=5][u]Huevos poché a la florentina[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4535f40537d26.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Me queda poner los ingredientes y la preparación de la bechamel de cobertura... cuando pueda lo añado [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500gr Espinacas 4 huevos Bechamel de cobertura: 600gr leche 7gr harina 30gr mantequilla 1 cucharada de aceitete Nuez moscada, pimienta, sal Queso rallado Piñones para decorar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lo primero cuezo las espinacas y una vez escurridas las pongo en el fondo de una fuente de horno haciendo con ellas unos nidos. Ahora pongo una cacero con agua hirviendo y un chorro de vinagre y ala, a escalfar los huevos, que saco uno por uno y coloco en los agujeritos de las espinacas Bueno pues una vez hecho esto, pues hacemos una bechamel de cobertura en la thx ( todos los ingredientes 10 segundos velocidad5 y luego 7 minutos 100º a velocidad 4) y vertemos con cuidadito por encima Ahora es cuando espolvoreamos con queso rallado por encima y adornamos con los piñones Pues ya está la fuente preparadita para meter al horno a gratinar..... Se mete al horno unos 10 minutos o hasta que se vea doradito ( con el gratinador) [b][u]Fuente[/u]:[/b] Karlos Arguiñano modificado Pilarin30

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.