krispeta - Visitas: 8.064

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 Kg. de carne picada
- 1cebolla
- 1 zanahoria
- 1/2 paquete de crema de champiñón
- 3 ajos
- 2 huevos
- Pimienta
- Sal
- Perejil
- 1/2 vasito de vino
- 3 cuch de pan rallado
- Harina
- 1/2 pimiento rojo

Instrucciones:

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Enviada por krispeta (ver más recetas de krispeta)
Publicada el 19 de octubre de 2006 a las 10:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10396-PASTEL-DE-CARNE-PICADA-CON-VERDURAS.html][b][size=5][u]PASTEL DE CARNE PICADA CON VERDURAS[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G453733b3918ba.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 Kg. de carne picada - 1cebolla - 1 zanahoria - 1/2 paquete de crema de champiñón - 3 ajos - 2 huevos - Pimienta - Sal - Perejil - 1/2 vasito de vino - 3 cuch de pan rallado - Harina - 1/2 pimiento rojo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se mezclan la carne, los huevos, el 1/2 sobre, el perejil, el vino, 1 ajo y el pan rallado. Se hace como una gran croqueta, se pasa por harina y se fríe. En una fuente para horno se coloca un chorrito de aceite y encima las verduras dejándolas un ratito para que ablanden, el horno a unos 150º. Al rato se coloca la carne encima y se tiene unos 30 minutos, comprobando de vez en cuando si está cocida introduciendo la punta de un cuchillo. Cuando esté asada se deja enfriar y se corta en rodajas. La salsa se pasa por el pasapurés y se presenta con la carne. Se acompaña con patatas fritas, puré de patatas, ensalada....etc. [b][u]Fuente[/u]:[/b] krispeta

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