Eguski - Visitas: 9.919

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 55-60 min.
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta la he adaptado a la TH
Edito receta tradicional.

Ingredientes:

1 placa de hojaldre congelado
350 gr. de cebolla
30 ml. de aceite
25 gr. de azúcar morena
40 ml. vino oporto o vino dulce
300 gr. queso philadalphia
1 yogur natural
4 huevos
Sal
Pimienta

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 21 de octubre de 2006 a las 17:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10415-Quiche-de-hojaldre-con-cebolla-Thermomix-Tradicional-.html][b][size=5][u]Quiche de hojaldre con cebolla (Thermomix) (Tradicional)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b08644dc7f40.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta la he adaptado a la TH Edito receta tradicional. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 placa de hojaldre congelado 350 gr. de cebolla 30 ml. de aceite 25 gr. de azúcar morena 40 ml. vino oporto o vino dulce 300 gr. queso philadalphia 1 yogur natural 4 huevos Sal Pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Thermomix: Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos la cebolla en aros, añadimos el aceite el azúcar y el vino, programamos 25 min. temp. Varoma vel. 1 sacamos a un bol y reservamos. Echamos en el vaso, el queso, el yogur, los huevos, la sal y pimienta, batimos unos 10 seg. Vel.4 Lo añadimos a la cebolla mezclando bien con la espátula. Extendemos bien la placa de hojaldre, forramos el molde apto para horno (mejor desmoldable) untado de aceite y harina, echamos la mezcla. Metemos al horno precalentado temp. 180º unos 30 min. aproximadamente... (dependiendo del horno) pichar en el centro y cuando salga el pincho limpio, ya esta cuajado. Tradicional: Picar la cebolla en aros y sofreír con el aceite, el azúcar y el vino, a fuego muy suave durante 25-30 min. Ponemos en un bol, el queso, el yogur, los huevos, la sal y pimienta, batimos bien, Añadimos la cebolla, mezclamos bien con una espátula. Los pasos siguientes, son los mismos que la receta TH. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski Eguski

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