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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 1 HORA Y MEDIA
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

MEDIO CONEJO TROCEADO
UN PIMIENTO ROJO GRANDE
2 TOMATES
UNA CABEZA DE AJO
SAL
PIMIENTA
OREGANO
VINAGRE
ACEITE

Instrucciones:

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Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 25 de octubre de 2006 a las 16:16
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10453-SALMOREJO-DE-CONEJO-EXTREMADURA-.html][b][size=5][u]SALMOREJO DE CONEJO (EXTREMADURA)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G453f67bcaf1b8.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] MEDIO CONEJO TROCEADO UN PIMIENTO ROJO GRANDE 2 TOMATES UNA CABEZA DE AJO SAL PIMIENTA OREGANO VINAGRE ACEITE [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Asamos los pimientos, tomates y la cabeza de ajo en el horno con un poquito de aceite. Posteriormente asamos el conejo, desmigamos y añadimos a los pimientos, tomates y ajos troceados. Aliñamos con Oregano, pimienta, vinagre y algo de sal. Al final al servir rociamos con un poco de aceite de oliva [b][u]Fuente[/u]:[/b] jose31ca

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