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Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

•9 gambas peladas y crudas
•50 cl de aceite de oliva virgen extra
•1 punta de sal gorda
•1 punta de pimienta
•Medio limon esprimido
•8 tostadas de pan muy fino
•Nueces y huevas para acompañar

Instrucciones:

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Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 26 de octubre de 2006 a las 14:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10457-Carpaccio-de-gambas-con-huevas-y-nueces-.html][b][size=5][u]Carpaccio de gambas con huevas y nueces.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4540a5a830172.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] • 9 gambas peladas y crudas • 50 cl de aceite de oliva virgen extra • 1 punta de sal gorda • 1 punta de pimienta • Medio limon esprimido • 8 tostadas de pan muy fino • Nueces y huevas para acompañar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner la 9 gambas sobre papel transparente y chafar hasta que quede totalmente plano. Tapar con papel transparente y congelar. Una vez congelado sacar y retirar el papel, poner sobre un plato y anadir el limón, la pimienta, el aceite y la sal gorda. Acompañar con tostadas muy finas [b][u]Fuente[/u]:[/b] redond

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