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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

INGREDIENTES PARA LA MASA:

1kg. De almendra molida
800 grs. De azúcar
300 grs. De patata hervida
Un chorrito de anís
La ralladura de un limón
1 yema de huevo


INGREDIENTES PARA ADORNAR:

Piñones, almendra granulada, almendra en palitos, cerezas, fideos de chocolate, membrillo, …
Huevo

Instrucciones:

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Fuente: http://www.larevistadecalcu.info
Enviada por calculina (ver más recetas de calculina)
Publicada el 30 de octubre de 2006 a las 12:38
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10512-PANALLETS-CALCU.html][b][size=5][u]PANALLETS CALCU[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4545da4088ad4.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES PARA LA MASA: 1kg. De almendra molida 800 grs. De azúcar 300 grs. De patata hervida Un chorrito de anís La ralladura de un limón 1 yema de huevo INGREDIENTES PARA ADORNAR: Piñones, almendra granulada, almendra en palitos, cerezas, fideos de chocolate, membrillo, … Huevo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se mezclan todos los ingredientes poco a poco, hechando cantidades poco a poco, hasta formar una masa. No añadir agua ni ningún líquido para ablandarla, hay que hacer ejercicio con las manos y mezclarlo bien, jejjjje. Después se deja en reposo de un día para otro. Al día siguiente hacer bolas con la masa (no demasiado grandes) Se bate el huevo y se pone los piñones o las almendras dentro, nos ponemos esta masa en las dos manos, cogemos las bolas de panallets y las vamos dando vueltas hasta que se pegue bien la almendra o los piñones a la masa. Precalentar el horno a 180º, untar una bandeja con mantequilla e ir poniendo las bolas. Hornear durante 12 minutos y después gratinar (ojo que no se quemen, que quedarán muy duros) [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.larevistadecalcu.info calculina

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