alma1969 - Visitas: 5.467

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 buen trozo de salmón (un filete gordito)
2 patatas grandes
1 tomate grande
sal, pimienta blanca
perejil
Mayonesa o ali-olí
perejil fresco picado

Instrucciones:

---

Fuente: propia
Enviada por alma1969 (ver más recetas de alma1969)
Publicada el 30 de octubre de 2006 a las 15:10
Esta receta se ha visto un total de 5.467 veces
Puntuación: 3.10 sobre 5 95 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10513-Bocaditos-de-salmon-al-horno.html][b][size=5][u]Bocaditos de salmón al horno[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 buen trozo de salmón (un filete gordito) 2 patatas grandes 1 tomate grande sal, pimienta blanca perejil Mayonesa o ali-olí perejil fresco picado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una cazuela pongo a hervir las patatas con sal sin que lleguen a quedar cocidas del todo (se terminarán de cocer en el horno).Mientras tanto enciendo el horno a 200ºC que se vaya calentando.Corto el tomate en rodajas gorditas (1 cm) y el salmón en dados (más pequeños que el diámetro del tomate)y les pongo sal y pimienta blanca. Saco las patatas de la cocción y las corto en rodajas de 1 cm. más o menos. En una fuente horno coloco una rodaja de tomate (salpimentada), encima una de patata y arriba el trozo de salmón hasta formar 6 u 8 bocaditos dispuestos por toda la fuente. meto en el horno 15 minutos o hasta que veo que el salmón está hecho. Lo saco del horno y pongo una cucharadita de mayonesa en cada bocado, meto en el horno de nuevo ( esta vez con el gratinador) y dejo gratinar la mayonesa.Espolvoreo con perejil picado. Si no te gusta con la mayonesa caliente, puedes servir el plato sin ella, acompañando los bocaditos con ali-olí. [b][u]Fuente[/u]:[/b] propia alma1969

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.