dori - Visitas: 4.432

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: Poco
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 bolsa de obleas "la cocinera"
La carne del cocido (yo las hago con la que me sobra, normalmente echo de más para hacerlas)
1/2 bote de piñones
2 huevos duros
Aceite para freír
Azúcar y canela

Instrucciones:

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Fuente: dori
Enviada por dori (ver más recetas de dori)
Publicada el 30 de octubre de 2006 a las 17:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10515-Empanadillas-de-la-yaya-Encarna.html][b][size=5][u]Empanadillas de la yaya Encarna[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 bolsa de obleas "la cocinera" La carne del cocido (yo las hago con la que me sobra, normalmente echo de más para hacerlas) 1/2 bote de piñones 2 huevos duros Aceite para freír Azúcar y canela [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar con una tijera la carne muy menuda. Picar muy bien el huevo. Mezclar todo esto entre sí y con los piñones. Preparar las obleas e ir rellenándolas y cerrándolas como empanadillas (ayudándote de un tenedor). Freír en bastante aceite. Cuidado que tardan poco en dorarse! Sacar y poner sobre papel de cocina para que escurran el aceite. Así con todas. Poner en un plato azúcar y canela y rebozar cada empanadilla. [b][u]Fuente[/u]:[/b] dori dori

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