krispeta - Visitas: 8.723

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Light
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estas magdalenas son aptas para el método montignac.

Ingredientes:

- 4 claras de huevo
- 1 1/2 tacita de café de fructosa (100 o 150 gr)
- 1 cucharada de fructosa para espolvorear
- 2 tacitas de aceite
- 2 tacitas de leche desnatada
- 6 tacitas de harina integral
- 1 manzana
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- la ralladura de medio limón
- 2 cucharadas de mermelada sin azúcar de melocotón o albaricoque (opcional)

Instrucciones:

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Enviada por krispeta (ver más recetas de krispeta)
Publicada el 31 de octubre de 2006 a las 11:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10520-Magdalenas-integrales-de-manzana.html][b][size=5][u]Magdalenas integrales de manzana[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G454719a611394.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estas magdalenas son aptas para el método montignac. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 4 claras de huevo - 1 1/2 tacita de café de fructosa (100 o 150 gr) - 1 cucharada de fructosa para espolvorear - 2 tacitas de aceite - 2 tacitas de leche desnatada - 6 tacitas de harina integral - 1 manzana - 2 cucharadas de levadura en polvo - la ralladura de medio limón - 2 cucharadas de mermelada sin azúcar de melocotón o albaricoque (opcional) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batir las claras a punto de nieve con unas barillas eléctricas, añadir poco a poco la fructosa, después al aceite, la leche, la harina y la levadura, por último la relladura de limón. Pelar la manzana y cortarla en rodajas finas. Añadirlas a la masa, removiendo suavemente. Rellenar las cápsulas de papel rizado con la masa hasta algo más de la mitad y espolvorear con un poco de fructosa. Introducir las magdalenas en el horno precalentado a 170 ª C (160ª para los hornos de gas) y cocer hasta que las magdalenas estén doradas. Unos 20 minutos aproximadamente. Pinchar con un palo y si sale seco es que están listas. Se puede pincelar la superficie de las magdalenas, aún calientes, con mermelada disuelta en unas gotas de agua. [b][u]Fuente[/u]:[/b] krispeta

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