krispeta - Visitas: 7.826

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-450 gramos de queso crema natural
-1 taza de azúcar total 200 gramos
-1 cucharada de fécula (chuño, maicena)
-3 huevos
-3 cucharadas de jugo de limón
-1 cucharadita de vainilla
-1/2 cucharadita de sal
-3 tazas de crema doble (nata)total 750cc

Instrucciones:

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Enviada por krispeta (ver más recetas de krispeta)
Publicada el 31 de octubre de 2006 a las 11:30
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10521-Cheese-cake-de-vainilla.html][b][size=5][u]Cheese cake de vainilla[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45471bd954c63.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -450 gramos de queso crema natural -1 taza de azúcar total 200 gramos -1 cucharada de fécula (chuño, maicena) -3 huevos -3 cucharadas de jugo de limón -1 cucharadita de vainilla -1/2 cucharadita de sal -3 tazas de crema doble (nata)total 750cc [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batir bien con batidora el queso crema con el azúcar. Una vez bien batido incorporar de a poco la maicena, los huevos semibatidos, el jugo de limón, la vainilla, la sal y la crema doble sin batir. Necesitamos un molde desmontable de 24 centímetros de diámetro. Enmantecar el molde y además, poner en el fondo un papel enmantecado. Forrar todo el molde por fuera con papel aluminio para que no entre agua. Llenar el molde con la preparación y llevarlo a cocinar a baño María. Para ello poner el molde adentro de otro molde más grande e incorporarle agua caliente hasta la mitad del molde. Cocinar en horno moderado durante 45 minutos. Dejar una hora con el horno cerrado y sin abrirlo. Luego retirar del horno y dejar una hora más a temperatura ambiente. Transcurrido ese tiempo, llevar a la heladera toda la noche y recién allí se desmolda. Es un postre muy fino además de delicioso. [b][u]Fuente[/u]:[/b] krispeta

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