sabrosona - Visitas: 2.798

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Patata
Nata liquida
Cebolla
Jamoncito
Vinagre
Acelgas
Sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por sabrosona (ver más recetas de sabrosona)
Publicada el 1 de noviembre de 2006 a las 11:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10532-torta-campera-sabrosona.html][b][size=5][u]torta campera sabrosona[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Patata Nata liquida Cebolla Jamoncito Vinagre Acelgas Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar las patatas trocearlas y ponerlas en un cazo, cubrirlas con agua y llevarlas a ebullicion, dejar cocer durante 20 minutos, hasta que esten tiernas. Escurrirlas y ponerlas en una fuente onda y aplastarlas con un tenedor, añadir la nata y continuar trabajando la mezcla hasta conseguir una masa homogénea. Salpimentar. Lavar las acelgas y sin escurrirlas picarlas muy menudo. Calentar aceite en una sarten y saltear las acelgas hasta q esten lacias. Tapar y dejar cocer a fuego lento 15 minutos. Picar la cebolla y el jamon. Añadirlo a la fuente de las patatas, agregar tambien las acelgas y mezclar. Ya lo que queda es hacer una torta con la masa moldeándola con las manos, calentar una sarten y dorar la torta por ambos lados, unos 5 minutos por cada lado. Poner agua con vinagre en una sarten, y l calentar hasta q empiece a hervir, bajar el fuego para q hierva con mucha suavidad, añadir un huevo y cuando la clara este cuajada retirarlo, y listo para comer..... [b][u]Fuente[/u]:[/b] sabrosona

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