maripepa - Visitas: 15.952

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Difícil

Introducción:

Dulce de Semana Santa de Mallorca ,pero tambien se hacen todo el año

Ingredientes:

200 grs de manteca
200 grs de azúcar glass
100 grs de aceite
1) 100 grs de moscatel
o mistela
unos 800 grs de harina
400 grs de cabello de angel
400 grs de requesón
ralladura de 1 limon ,2 yemas de huevo ,canela y un poco de azúcar ( todo esto para mezclar con el requesón )

Instrucciones:

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Fuente: maripepa
Enviada por maripepa (ver más recetas de maripepa)
Publicada el 1 de abril de 2005 a las 16:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1057-Rubiols.html][b][size=5][u]Rubiols[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G424d6051726e9.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Dulce de Semana Santa de Mallorca ,pero tambien se hacen todo el año [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 grs de manteca 200 grs de azúcar glass 100 grs de aceite 1) 100 grs de moscatel o mistela unos 800 grs de harina 400 grs de cabello de angel 400 grs de requesón ralladura de 1 limon ,2 yemas de huevo ,canela y un poco de azúcar ( todo esto para mezclar con el requesón ) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración : Pulverizar el azúcar y reservar Batir un poco la manteca o fundir muy poco ,que no sea liquida Añadir el aceite ,el azúcar y la harina ,ir mezclando bien los ingredientes Guardar una ½ hora en una bolsa en el frigo y hacer los rubiols ( esta masa es dificil de manejar ,es como terrosa) emplear un plastico y darle con en rodillo por encima de el ,con la masa dentro. Rellenarlos y meterlos al horno unos 25 minutos ,dejar enfriar y espolvorear de azúcar glas . Yo los rellené de cabello de angel y de requesón ,tb se pueden rellenar de confitura ,de flan y de compota de boniato [b][u]Fuente[/u]:[/b] maripepa maripepa

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