Receta de Somillo con patatas en salsa de queso y cebolla caramelizada


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Bueno esto lo hice con cosillas que tenia en la nevera.. Ase en le horno hasta que estaban blanditas papitas cortradas en rodajas muy finitas, las puse de base en un platoel solomillo salpimentado lo hice en rodajitas a la plancha
la salsa de queso la hice con queso cheddar ( del naranjita) y medio vaso de leche por cada dos lonchas de este queso que se gfunde y se le añade la leche, que debe de estar caliente para que no se nos corte y a espesar, se puede hacer ocn nata pero asi sera menos dietetico ejeje
y la cebolla caramelizada pochandola hasta dorarla con acetito de oliva y al final echarle 2 cucharaditasd eazucar y dar unas vueltecitas
es decir se queda asi,: patatas solomillo cebollita caramelizada a los lados salsa de queso y esolvoreado con romero.. me encanta el romero asi..
Instrucciones:
Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 6 de noviembre de 2006 a las 11:55
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