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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

SOFRITO:50GR DE MANTEQUILLA,20GR DE ACEITE,UNA CEBOLLA PEQUEÑA,1 PUERRO NO MUY GRANDE SOLO LA PARTE BLANCA,
1 DIENTE DE AJO,1 LATA DE CAMPIÑONES PEQUEÑA.

RESTO: 1 CUCHARDITA Y MEDIA DE PIMIENTA VERDE,1 BRICK DE NATA LIQUIDA Y SAL.

Instrucciones:

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Fuente: LIBRO CON VARIACIONES
Enviada por anitaalacocina (ver más recetas de anitaalacocina)
Publicada el 7 de noviembre de 2006 a las 01:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10597-SALSA-ALA-PIMIENTA-VERDE-DE-ANITA-Thermomix-.html][b][size=5][u]SALSA ALA PIMIENTA VERDE DE ANITA (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G454fc39eada51.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] SOFRITO:50GR DE MANTEQUILLA,20GR DE ACEITE,UNA CEBOLLA PEQUEÑA,1 PUERRO NO MUY GRANDE SOLO LA PARTE BLANCA, 1 DIENTE DE AJO,1 LATA DE CAMPIÑONES PEQUEÑA. RESTO: 1 CUCHARDITA Y MEDIA DE PIMIENTA VERDE,1 BRICK DE NATA LIQUIDA Y SAL. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] ECHAMOS TODOS LOS INGREDIENTES DEL SOFRITO Y TROCEAMOS 10 SEGUNDOS EN VELOCIDAD 5.A CONTINUACION,PROGRAMAMOS 7 MINUTOS,TEMPERATURA VAROMA,VELOCIDAD 3 1/2.SEGUIDAMENTE AÑADIMOS LA NATA,LA SAL Y UNA CUCHARADITA DE PIMIENTA VERDE.PROGRAMAMOS 10 MINUTOS,TEMEPERATURA 100º,VELOCIDAD 3 1/2.CUANDO TERMINE TRITURAMOS EN VELOCIDAD 6 ,30 SEGUNDOS.SEGUIDAMENTE AÑADIMOS LA MEDIA CUCHARADITA DE PIMIENTA VERDE Y PROGRAMAMOS 3 MINUTOS A TEMPERATURA 90º,VELOCIDAD 1. Y YA LA TENEMOS LISTA PARA ACOMPAÑAR,CON CARNES Y PESCADOS. [b][u]Fuente[/u]:[/b] LIBRO CON VARIACIONES anitaalacocina

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