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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10'
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500gr. ensaladas variadas
250gr. jamon de pato
4 mitades de melocoton en almibar ligero
2 cebolletas en vinagre moradas
sal
vinagreta:5 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre balsamico de modena
perejil
pimienta

Instrucciones:

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Fuente: ecuki3006
Enviada por ecuki3006 (ver más recetas de ecuki3006)
Publicada el 11 de noviembre de 2006 a las 22:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10668-ensalada-de-jamon-de-pato-y-melocotones.html][b][size=5][u]ensalada de jamon de pato y melocotones[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500gr. ensaladas variadas 250gr. jamon de pato 4 mitades de melocoton en almibar ligero 2 cebolletas en vinagre moradas sal vinagreta:5 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre balsamico de modena perejil pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] sobre la base de ensaladas ( sazonada) colocamos las cebolletas picadas finas y los melocotones escurridos, cortados en dados. preparamos la vinagreta, emulsionando muy bien todos los ingredientes ( poner abundante perejil) la vertemos sobre la ensalada y finalmente colocamos los filetitos de jamon de pato. se puede añadir para decorar unos granos de pimienta rosa ( queda genial!) [b][u]Fuente[/u]:[/b] ecuki3006 ecuki3006

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