ecuki3006 - Visitas: 4.986

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15'
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 lechuga
2 aguacates
2 naranjas
1 granada
4 lonchas de jamon iberico
zumo de limon
salsa rosa: 4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de salsa de tomate o ketchup
1 cucharada de zumo de naranja ( opcional)
1/2 cucharadita de coñac

Instrucciones:

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Fuente: ecuki3006
Enviada por ecuki3006 (ver más recetas de ecuki3006)
Publicada el 11 de noviembre de 2006 a las 22:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10669-ensalada-de-frutas-con-jamon-iberico.html][b][size=5][u]ensalada de frutas con jamon iberico[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 lechuga 2 aguacates 2 naranjas 1 granada 4 lonchas de jamon iberico zumo de limon salsa rosa: 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de salsa de tomate o ketchup 1 cucharada de zumo de naranja ( opcional) 1/2 cucharadita de coñac [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] pelamos y cortamos los aguacates en laminas finitas ( los rociamos con limon para que no se oxiden) pelamos las naranjas y sacamos gajos sin piel. sacamos unos cuantos granos de granada. con las lonchas de jamon hacemos unos rollitos y cada una la cortamos en cuatro mini rollitos. preparamos la salsa rosa emulsionando bien todos los ingredientes. colocamos la lechuga lavada y cortada menudita en la fuente. colocamos los aguacates, la naranja, la granada y el jamon. ponemos finalmente la salsa, ayudate de una manga pastelera. asi se veran mejor todos los ingredientes [b][u]Fuente[/u]:[/b] ecuki3006 ecuki3006

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