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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 sobre levadura panadería
120 grs agua
90 grs leche
50 grs aceite de oliva
1 cucharada azúcar
410 grs harina común
1 cucharada sal gruesa

Instrucciones:

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Enviada por Reme (ver más recetas de Reme)
Publicada el 12 de noviembre de 2006 a las 19:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10685-Palitos-de-pan.html][b][size=5][u]Palitos de pan[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45576275c3f6a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 sobre levadura panadería 120 grs agua 90 grs leche 50 grs aceite de oliva 1 cucharada azúcar 410 grs harina común 1 cucharada sal gruesa [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Disolver en agua templada la levadura , tapar con papel film y dejar reposar 5 m. Templar la leche,el aceite, el azúcar . En un cuenco poner la harina y la sal, agregar la levadura y la leche y mezclar, amasar durante 10 minutos. dejar reposar 20 minutos tapada con papel film. Precalentar el horno 210º Extender la masa de 1 cm de grosor y con un cuchillo hacer cortes a lo largo , hacerlo rodar por la mesa para darles su forma Hacer los palitos rociarlos con agua fria y hornear de 10 a 12 minutos, hasta que esten dorados dependiendo del tamaño de los palitos , dejar enfriar sobre una rejilla y volver a meterlos a 130º durante 15 minutos hasta que estén secos y crujientes. cuando estén totalmente frios, guardarlos en un tarro con cierre hermético, aguantan 15 dias perfectamente <"https://www.mundorecetas.net/albums/userpics/10184/2%7E3.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] Reme

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