krispeta - Visitas: 4.807

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-1 pollo (1500 gr.)
-5 dientes de ajo
-Perejil
-1 copa de vino blanco
-Harina, para rebozar
-Colorante
-Aceite (100gr.)
-2 latas de guisantes (90 gr.)

Instrucciones:

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Enviada por krispeta (ver más recetas de krispeta)
Publicada el 14 de noviembre de 2006 a las 13:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10711-Pollo-con-guisantes.html][b][size=5][u]Pollo con guisantes[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4559af1b11d63.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -1 pollo (1500 gr.) -5 dientes de ajo -Perejil -1 copa de vino blanco -Harina, para rebozar -Colorante -Aceite (100gr.) -2 latas de guisantes (90 gr.) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Sazonar y rebozar el pollo troceado en la harina. Dorarlo en el aceite y reservar. En el mismo aceite (colado si fuese necesario) se doran los ajos muy picados. Cuando estén dorados, se añade el vino, el perejil, un poco de colorante alimentario y el pollo, dejando cocer hasta que el pollo esté listo. Casi al terminar, incorporar los guisantes escurridos, mezclando todo con cuidado, y dejándolos unos instantes para que tomen el sabor de la salsa sin que lleguen a deshacerse. [b][u]Fuente[/u]:[/b] krispeta

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