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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 gmos. de champiñones
10 gmos. de mantequilla
100 gmos. de crema de leche
2 cucharadas soperas de zumo de limón
1 cucharadita de las de cafe rasa de Maicena
sal y pimienta


Material para el microondas: Una cazuela de cristal con tapa apto para el microondas

Instrucciones:

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Enviada por Merixell (ver más recetas de Merixell)
Publicada el 14 de noviembre de 2006 a las 20:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10715-Salsa-de-champinones-Microondas-.html][b][size=5][u]Salsa de champiñones ( Microondas)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gmos. de champiñones 10 gmos. de mantequilla 100 gmos. de crema de leche 2 cucharadas soperas de zumo de limón 1 cucharadita de las de cafe rasa de Maicena sal y pimienta Material para el microondas: Una cazuela de cristal con tapa apto para el microondas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiar bien los champiñones y cortarlos en láminas muy finas. Ponerlos en la cazuela con el zumo de limón y la mantequilla. Tapar y cocer en modo micro a 700 W 3 minutos. Mientras deshacer la Maizena con una cucharada sopera de agua y cuando haya pasado el tiempo añadir a los champiñones. Mezclar bien y cocer 1,30 a la misma potencia. Después salpimentar y añadir la crema de leche, mezclar de nuevo y cocer 40 segundos más. Esta salsa acompaña muy bien a todo tipo de carnes. Nota el tiempo que pongo de cocción es más bien orientativo, porqué depende si el champiñon es muy tierno o no y si el corte de las láminas no es muy fino. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Merixell

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