Receta de Torrijas de Semana Santa

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
No especifico cantidades porque depende de la cantidad de pan a utilizar y si, a la hora de hacer las torrijas, se acaba algo, sobre la marcha se va reponiendoIngredientes:
-Pan del día anterior-Leche
-Corteza de limón
-Azúcar
-Huevo
-Canela en rama
-Canela en polvo
-Aceite
Instrucciones:
Hervir la leche con la canela en rama, la corteza de limón y el azúcar. Se corta el pan en revanadas más o menos gruesas (a gusto del consumidor) y se va mojando en la leche templada. Se reboza en huevo y se frie en aceite abundante y muy caliente. Mezclar la canela en polvo y azúcar en un plato y conforme vayamos sacando las torrijas del fuego, se rebozan en esta mezcla.
Enviada por mslopez (ver más recetas de mslopez)
Publicada el 15 de noviembre de 2006 a las 21:13
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