cabriola - Visitas: 4.764

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Si no encontráis farinato fuera de Salamanca probad a hacerlas con morcilla

Ingredientes:

farinato
pan
huevos de codorniz
1 tomate
tomillo

Instrucciones:

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Enviada por cabriola (ver más recetas de cabriola)
Publicada el 16 de noviembre de 2006 a las 11:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10734-Tosta-Charra-con-crujiente-de-tomate.html][b][size=5][u]Tosta Charra con crujiente de tomate[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G455c35bddf213.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Si no encontráis farinato fuera de Salamanca probad a hacerlas con morcilla [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] farinato pan huevos de codorniz 1 tomate tomillo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se fríe el farinato y se reserva. Se fríen los huevos y sobre un pan tostado se unta y farinato y se coloca el huevo encima. Para el crujiente de tomate: Se corta el tomate en rodajitas casi milimétricas, se ponen sobre un silpat y se meten al horno a 70 º C unas 2 horas ( depende del horno y del tomate) Cuando ya están secos completamente los sacamos y los pasamos por pimentón, dándoles unos golpecitos después para eliminar el exceso. se monta todo junto y listo !!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] cabriola

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