Receta de Molde de pollo en microondas.
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Porciones / número de personas: 3/4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
"Tuneo vulgaris" de varios moldes de Erdecai... mi inspiración.
Ingredientes:
* Jamón cocido.
* Filetes de pollo o pavo.
* Queso en lonchas.
* Huevos.
* Patatas.
* Calabacín.
Se puede cambiar la patata por berenjenas, espinacas o lo que se quiera.
Instrucciones:
Se engrasa un molde (en mi caso con aceite de oliva) y se forra de jamón cocido.
Después se ponen primero una capa de pechugas de pollo, una de queso, una de mezcla de tortilla de patatas con un poco de calabacín, una de queso, una de pechugas otra vez y se cierra con lo que sobresale del jamón.
Los tiempos:
Las patatas para tortilla tb están hechas en el micro, pero depende de la patata, de la cantidad y hasta de la calidad el tiempo varía desde 7-8 minutos hasta 10-12.
Una vez colocado todo en el molde (en este caso minimolde de más o menos la mitad de un molde de cake "normal") el tiempo de cocción en el micro es de unos 12-15 minutos.
Otra variante, con espinacas y calabacín. También se hace con berenjenas o cualquier otra verdura o vegetal.
Enviada por RmC (ver más recetas de RmC)
Publicada el 17 de noviembre de 2006 a las 01:36
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