cucharita - Visitas: 10.692

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Arroz.
Caldo de cocido
Presas del cocido.
1 cabeza de ajos y 3 dientes.
2 tomates
1 tomate para adorno
1 patata para adorno
Azafrán o colorante amarillo.
Aceite de oliva.

Instrucciones:

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Fuente: Isabel
Enviada por cucharita (ver más recetas de cucharita)
Publicada el 19 de noviembre de 2006 a las 18:20
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10759-ARROZ-AL-HORNO-.html][b][size=5][u]ARROZ AL HORNO.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45608931203c4.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Arroz. Caldo de cocido Presas del cocido. 1 cabeza de ajos y 3 dientes. 2 tomates 1 tomate para adorno 1 patata para adorno Azafrán o colorante amarillo. Aceite de oliva. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner aceite de oliva en la cazuela, se le pican 3 dientes de ajos, antes de dorarse se le añaden 2 tomates picados en trocitos, y se sofríen junto con la cabeza de ajos entera. Una vez rehogados se le echan los garbanzos y se remueve bien. Se añaden 2 vasos de arroz no colmados y 3 vasos de caldo del cocido caliente con el colorante o azafrán, se remueve y se le echan las presas del cocido picaditas, se cubre con rodajas de tomate y patata (opcional) y se introduce en el horno a 220º (calor inferior) hasta que se consume el caldo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Isabel cucharita

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