Receta de HUEVOS ESTRELLADOS SOBRE BONIATO Y YUCA

Receta de HUEVOS ESTRELLADOS SOBRE BONIATO Y YUCA
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

versión de Cabriola sobre los huevos estrellados de toda la vida de Dios !!

Ingredientes:

Huevos
boniatos
yuca
cebolla
ajo

romero

aceite de oliva

sal

Instrucciones:

Se fríe el boniato y se reserva.
Se fríe la yuca y se reserva. ( hay quien la cuece antes, a mí me gusta freirla directamente)

( se debe hacer por separado proque tienen diferentes tiempos de cocinado)

se fríen los dientes de ajo y la cebolla en láminas.

se hace una mezcla con todo.

Se fríen los heuvos que queramos y ya fritos y con ayuda de una cuchara d e adera los rompemos sobre la yuca y el boniato.

servimos con romero

y a comer !!!!



Enviada por cabriola (ver más recetas de cabriola)
Publicada el 20 de noviembre de 2006 a las 11:03
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Puntuación: 4.13 sobre 5 Puntuación: 4.1323 votos.
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