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Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 segundos
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

300 gr. de harina.
130 gr. de mantequilla.
70 gr. de agua.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de levadura Royal.
30 gr. de parmesano.

Instrucciones:

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Fuente: Mjmix
Enviada por Mjmix (ver más recetas de Mjmix)
Publicada el 22 de noviembre de 2006 a las 13:15
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10791-Masa-quebrada-de-parmesano-Thermomix-.html][b][size=5][u]Masa quebrada de parmesano (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4564364cea93f.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 gr. de harina. 130 gr. de mantequilla. 70 gr. de agua. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de azúcar. 1 cucharadita de levadura Royal. 30 gr. de parmesano. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pon en el vaso del Thermomix el parmesano en trozos, da unos golpes de turbo para hacer los trozos mas pequeños y rállalo unos segundos en vel. 5-10. Deja el queso rallado en el vaso y agrega todos los ingredientes en el orden que se indica y programa 15 segundos en velocidad 6. Formamos una bola con la masa y la envolvemos en film transparente y la dejamos en el frigorífico una hora antes de utilizarla. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mjmix Mjmix

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