CARMENMARTINEZVALVERDE - Visitas: 5.741

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: muy poco
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/4 kg de champiñones
1/4 kg de cebollitas fritas
2 pimientos verdes bien carnosos
1 calabacín o una berenjena

Instrucciones:

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Enviada por CARMENMARTINEZVALVERDE (ver más recetas de CARMENMARTINEZVALVERDE)
Publicada el 22 de noviembre de 2006 a las 17:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10794-Brochetas-de-verdura.html][b][size=5][u]Brochetas de verdura[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/4 kg de champiñones 1/4 kg de cebollitas fritas 2 pimientos verdes bien carnosos 1 calabacín o una berenjena [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se ensartan en una aguja los ingredientes como sigue: un champiñón, una cebollita(o media si es muy grande), un trozo de pimiento y otro de calabacín sin pelar; después se sigue en el mismo orden y, si se quiere, se puede añadir berenjena. Se pone a la plancha y se deja dorar la verdura un poco. Una vez asados se puede terminar la cocción en el horno. [b][u]Fuente[/u]:[/b] CARMENMARTINEZVALVERDE

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