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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 45
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 grs. de txangurro desmigado
150 grs. de nata
4 huevos
4 tomates maduros
1/4 de cebolla
1 puerro
pimienta negra
sal
aceite

Instrucciones:

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Enviada por yulip (ver más recetas de yulip)
Publicada el 22 de noviembre de 2006 a las 19:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta10797-Pastel-de-txangurro.html][b][size=5][u]Pastel de txangurro[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 grs. de txangurro desmigado 150 grs. de nata 4 huevos 4 tomates maduros 1/4 de cebolla 1 puerro pimienta negra sal aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1º - Escaldar los tomates y proceder a pelarlos y trocearlos bastante. 2º - Picar finamente la cebolla y el puerro 3º - Poner un poco de aceite en una sartén y añadir la cebolla, el puerro y los tomates, salpimentar y dejar pochar durante un ratito. 4º - Batir los huevos en un bol y añadir la nata, el txangurro y los ingredientes pochados, remover bien para mezclarlo todo. 5º - Volcar la mezcla en un recipiente forrado con papel de horno y hornear al baño maría. [b][u]Fuente[/u]:[/b] yulip

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