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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 peras
el zumo de un limóm
2 cucharadas de pasas
45 gr de mantequillas
100 gr de harina
2 huevos
180 gr de azucar
1 cucharada de levadura
1 pizca de vainilla

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 3 de abril de 2005 a las 12:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1080-Pastelitos-de-peras.html][b][size=5][u]Pastelitos de peras[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 peras el zumo de un limóm 2 cucharadas de pasas 45 gr de mantequillas 100 gr de harina 2 huevos 180 gr de azucar 1 cucharada de levadura 1 pizca de vainilla [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelamos las pelas y las cortamos por la mitady las descorazonamos, la cortamos en dados y la rogamos con el zumo del limón. Disolvemos 100 gr de azúcar con 2 ó 3 cucharadas de agua para hacer un almibar. Escurrimos las peras (resrvando el almíbar) y la repartimos en los moldes. Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla restantes. Añadiomos la harina tamizada con la levadura y la vainilla; seguimos batiendo hasta lograr una masa homogénea y la ponemos en los moldes, sobre la fruta. La metemos en el horno 30-40 minutos en el horno previamente precalentado a 180º. Añadimos las pasas al almíbar y la ponemos a fuego lento hasta q se reduzca . Sacamos las tartitas del horno y las dejamos templar y las desmoldamos. Vertemos la mezcla de caramelo y las pasas y se sirve. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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