Receta de Tarta de Mariposa

Receta de Tarta de Mariposa
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Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 40
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Introducción:

Tarta para cumpleaños

Ingredientes:

Bizcocho genovés:

4 huevos
120 gr de harina
120 de azúcar

Flan de sobre

Nata para montar, azúcar glass

Frutas varias

Instrucciones:

Empezamos haciendo el bizcocho base para ello batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen. A continuación añadimos la harina y mezclamos ligeramente. Metemos al horno 15 minutos a 180 grados.

Hacemos un flan siguiendo las instrucciones para rellenos que normalmente es echando menos leche que para el flan.

Abrimos el bizcocho a la mitad y rellenamos con el flan. Cubrimos con el bizcocho y partimos la tarta en sentido longitudinal con lo cual si invertimos la posición tenemos las alas de nuestra mariposa.

Montamos la nata a punto de nieve con el azúcar y cubrimos la tarta, decoramos con frutas de temporada y lista nuestra tarta de mariposa.


Fuente: Chari
Enviada por Seta (ver más recetas de Seta)
Publicada el 23 de noviembre de 2006 a las 18:20
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